2015年12月28日月曜日

3.業務スーパーで買ったFUNDYのグミ

業務スーパー河内屋で1袋80円ぐらいでFUNDYのグミを買ってみた

一つはコーラびんの形をしたコーラグミで、もう一つは熊の形をしたベアグミ
どちらも内容量は100g。そして、どちらもエネルギーは333kcalで脂質は0g。




チェコの会社のグミなので、日本のグミと味が違うかもしれないと思いつつ、まず、コーラグミを食べる。日本のコーラの駄菓子と変わらない味だなーと思った。


次にベアグミを食べる。色は6種類あって、まず、グレープ色から・・・

なんだろう・・・変わったぶどう味と言うのだろうか?ぶどうと言われるとちょっと何かが違う。パッケージ袋に濃縮白ぶどう果汁と書いてあるから、白ぶどうの味なのかな?

次に白っぽい黄色のクマを食べる・・・リンゴの味?うん、多分これはリンゴの味だ。

次に黄緑色のクマを食べる・・・もう何がなんだかわからない。またリンゴの味なのか?メロン味ではないことは確かだ。

次に橙色のクマを食べる。まぎれもなくオレンジだ。日本のオレンジのグミとそうそう変わらない香料を使ってると思う。

次に赤色のクマを食べる・・・色から推測するに・・・いちご味?さくらんぼ味???さくらんぼ味かなー

最後に黄色のクマを食べる・・・パイナップルかなー?でも、ただのりんごの味と言えば、ただのりんごの味かなー

食べた感想としては、目隠しされてベアグミを食べさせられたら、橙色以外、色当ては難しそうだ。ついでに言うと、海外産のグミより日本のグミの方が絶対おいしいと思う


あまり、おいしくなかったので冷凍庫で30分ほど冷やしてから食べてみる。
・・・・・・
冷えて固くなって食感がおおいに変わった。これはうまい。

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2015年12月19日土曜日

2.紀文の静岡風おでんと金沢風おでん


「紀文 静岡風おでん」と「紀文 金沢風おでん」の2つをそれぞれ税抜き253円で買いました。外食よりは安いだろうと思ってこういうのを買ったのだが、実際に中身を見てみると少ないなと思い、割高感を感じました。(ご当地もののおでんは高いのかな?)


「静岡風おでん」

1袋あたり、おでんの容量が480g(固形量180g)、かやくの容量が2g。
大根、玉子、しらたき、黒はんぺん、ごぼう巻きが1個ずつで、豚もつが2個。
おでんとかやくのカロリーは合わせて192kcal。 

タンパク質 18.8g
脂質 4.4g
炭水化物 19.3g
ナトリウム 2.7g (食塩相当量 6.9g )


かやくにはサバ粉と青のりが入っており、おでんはサバ粉と青のりの味が主立っていた。普通のおでんにサバ粉と青のりを入れれば、静岡風のおでんができるのかなと思った。

静岡おでん名物の黒はんぺんは鰯を練った感の味を出しており、おいしい。




「金沢風おでん」


1袋あたり、おでんの容量が460g(固形量220g)
赤巻、車麩、ふかし、大根、玉子、ごぼう巻き、ちくわが1個ずつ。
カロリーは194kcl

タンパク質 16.1g
脂質 6.4g
炭水化物 17.9g
ナトリウム 1.9g (食塩相当量 4.8g )


出汁は普通のおでんと変わらない気がする。赤巻(赤いうずまき模様が入ったかまぼこ)はやわらかくおいしい。ふかし(右上の円盤の形のかまぼこ)もおいしい。やっぱり魚を練った系の食べ物はおいしい。

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今まで食べた料理や食べ物集

1.モウカザメを調理して食べる(寿司?)
http://lessoildish.blogspot.com/2015/12/blog-post.html

2.紀文の静岡風おでんと金沢風おでん
http://lessoildish.blogspot.com/2015/12/2.html

3.業務スーパーで買ったFUNDYのグミ
http://lessoildish.blogspot.com/2015/12/fundy.html

1.モウカザメを調理して食べる(寿司?)

西友でモウカザメの切り身が売られていて、どんな味がするのだろうかと思い、調理方法も知らないまま買ってしまいました




鮫はアンモニア臭がすることは知っていたので、どう処理すればいいのだろうかとびびっていましたが、自分の買ったモウカザメはアンモニア臭がほとんどないようです

アンモニア臭がないなら適当に作ってもこれは失敗しないだろうと思って、ネットでレシピなんか見ずに適当に料理を作ってみることにしました。油をあまり使わないという縛り条件をつけているので、揚げるとかカレーに入れるはなしです。(こういう魚は、揚げたら絶対うまいんだろうけどね)

まずは、お寿司。



①寿司の具になるようにモウカザメを切る
②油を引かずにフライパンで焼き、しばらくしてから醤油をなじませて15秒焼く(油を使わないとひっ付くけれど気にしない)
③冷えたごはんに梅干しをほぐしたのを混ぜる(酢がなかったので梅干しで代用)
④具とごはんの間にわさびを入れてラップに包んで握る

食べたら、梅干しとわさびの味が強かったけどなかなかおいしかった(鮫が相当淡白な味なため味付けで味が決まる)。梅干しとわさびと鮫を醤油で焼いたものを混ぜたものを具としておにぎりに入れてコンビニで売ってもいいかもしれない。


次に、モウカザメをただ煮てからポン酢をぶっかけて食べました。



ほんとに煮てポン酢をぶっかけただけなので、モウカザメの中の方まで味がしみ込んでおらず、ちょっと失敗したかなと思いました。

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